蚝油鲜虾炒鲜菇的做法步骤

• 步骤 1：

  先来一个大合照

• 步骤 2：

  将1斤鲜虾冲水洗净

• 步骤 3：

  除去壳头尾，用刀在虾身上划一刀除去黑线，放上姜丝，蚝油，盐，生抽，油，生粉，料酒，糖，腌制半小时

• 步骤 4：

  鲜菇洗净切块备用

• 步骤 5：

  锅烧开水将鲜菇，窝笋，红萝卜，汆水，捞起备用

• 步骤 6：

  热锅放油爆炒洋葱一下捞出备用

• 步骤 7：

  再热锅放油爆炒刚汆水鲜菇等，炒熟盛出备用

• 步骤 8：

  热锅放油爆炒鲜虾片刻

• 步骤 9：

  将所有材料混合放入李锦记旧装蚝油，翻炒片刻即可

• 步骤 10：

  上碟开动

• 步骤 11：

  色香味俱全

• 步骤 12：

  来个大特写，正