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步骤 1:
100g胡萝卜洗净后去皮切小块
步骤 2:
胡萝卜块+50g矿泉水用料理机打成汁,取用90g汁水备用
步骤 3:
90g胡萝卜汁用微波炉叮30秒,倒入20g糖粉搅匀
步骤 4:
温热的胡萝卜汁倒入150g馒头自发粉中揉成光滑面团
步骤 5:
面团分成6份揉圆
步骤 6:
将面团放入蒸屉中,盖上湿布,在温暖处醒发30分钟,冷水入锅,小火加热至水开后转中火蒸20分钟即可
步骤 7:
胡萝卜馒头
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凉面
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