三宝焖饭

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浏览 50828 收藏 33 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 大米 1.5杯
  • 胡萝卜 半根
  • 干香菇 10小朵
  • 腊肠 2根
  • 蒜头 2个
  • 老抽 2g
  • 生抽 15g
  • 2g
  • 香油 少许
  • 葱花 少许
  • 适量
蜜桃厨房 2020年12月01日发布
焖饭的操作虽然简单,但如果不掌握一些基本技巧,做出来的效果可能就不如人意了。

首先是食材搭配。焖饭的食材需要有一定的特点,比如香气重、有嚼劲、味道浓等,焖出来才不会太单调。

夏天时可以选番茄、玉米等食材作为主基调,清淡开胃;冬天呢,就轮到腊肠、香菇等香醇味厚的食材做主角了。
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