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步骤 1:
鸡腿肉剔骨,放入1大勺料酒、1大勺生抽、1大勺食用油、1小勺白胡椒粉、1小勺盐和适量黑胡椒拌匀腌制半个小时。
步骤 2:
锅里不需要倒油,鸡腿肉鸡皮朝下,两面煎熟后剪成小块盛出。
步骤 3:
锅中铺满马苏里拉芝士,放入鸡腿肉小火慢煎,等芝士全部融化后可以翻动一下鸡腿,让鸡腿肉裹满芝士。
步骤 4:
煎到底部芝士完全金黄,就连着鸡腿肉一起翻面,翻面后再煎3分钟左右就可以出锅啦。
步骤 5:
芝香浓郁,脆嫩多汁,超好吃哦~
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