微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
低脂蒜香烤茄子收藏
浏览 25812
收藏 4
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 长型茄子 两根
- 大蒜 五瓣
- 生抽 适量
- 陈醋 一点点
- 玉米油 适量
低脂蒜香烤茄子的做法步骤
-
步骤 1：
茄子蒸5分钟，七分熟，用刀划开。
-
步骤 2：
蒜蓉用少量的油炒香，加一点酱油，一点点陈醋，一点水调匀，淋到茄子肉上
-
步骤 3：
放入预热好的烤箱200度烤10～15分钟。
小贴士
茄子蒸五分钟左右，七分熟就可以，不用全熟。
凉锅凉油，放入蒜蓉，小火炒香，微微发黄即可，不要用大火炒，会焦。
调汁，我喜欢加一点点陈醋，不用太多，吃的时候没有多少酸味，但是有香味。
喜欢吃辣的还可以放一些小米椒，颜色也会更好看。出炉还可以撒一些香菜。
真的是超超超级简单又美味，又低脂的烤茄子，蒜蓉和茄子是绝佳搭配啊，喜欢吃茄子的一定要试试
热门菜谱
