微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
黑糖姜枣膏收藏
浏览 24475
收藏 62
时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黑糖 500g
- 小黄姜（带皮取姜汁） 500g
- 红枣（去核） 250g
- 枸杞 30g
- 水 100克
- 手套 一对
- 不粘锅 一个
- 料理机 一台
- 原汁机 一台
黑糖姜枣膏的做法步骤
-
步骤 1：
将小黄姜清洗干净，姜有烂的部分就要去除，切薄片，玻璃瓶洗干净高温消毒！
-
步骤 2：
将小黄姜放入原汁机榨取成为姜汁，如姜皮比较湿润可选择多次重复榨取也可以一次榨取，个人衡量； 没有原汁机可以用榨汁机，或者剁碎等等等等的方法，不一一列举了。
-
步骤 3：
枸杞提前浸泡软，将去核红枣与枸杞放入料理机，加入水打成枣呢，（哈哈哈）图片忘记拍了
-
步骤 4：
将枣泥、姜汁、黑糖搅拌均匀
-
步骤 5：
开大火滚后转中小火，带上手套防止枣膏熬制过程中粘到手起泡，熬制过程要不停搅拌预防粘锅，大约15分钟后搅拌有轻微阻力，25分钟后膏体变得浓稠（时间只是一个参考要灵活操作），离火入瓶就可以了……
-
步骤 6：
入瓶后扭好盖马上倒扣，完工
小贴士
注意带手套操作防烫伤，瓶子不能有水要高温消毒，不明白可以添加VC咨询：b_y1N9，非做勿扰，祝大家完美收膏……
冬天来了，容易手脚冰凉，痛经宫寒，姨妈量少色暗，拒绝冷饮，来一杯热热的可以姜枣茶，自家纯手工制作，拒绝香精防腐剂
热门菜谱
