超嫩的低脂香煎鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  食材洗净

• 步骤 2：

  将鸡胸肉切成2-3块薄片。

• 步骤 3：

  腌制鸡肉:加入生抽，蚝油，黑胡椒粉，白糖，玉米淀粉。

• 步骤 4：

  抓匀腌制20分钟。

• 步骤 5：

  准备好配菜:蘑菇切片，青椒切段，胡萝卜削片，紫甘蓝切丝。

• 步骤 6：

  平底锅刷油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中。

• 步骤 7：

  盖上盖子，小火慢煎3分钟。

• 步骤 8：

  3分钟后，翻面继续盖盖子，煎3分钟，即可。

• 步骤 9：

  把蘑菇与青椒炒熟，适量盐调味，即可。

• 步骤 10：

  装盘上桌，肉质鲜嫩，太好吃啦！