耗油杏鲍菇煎豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切成方块（这是3块钱的豆腐）。

• 步骤 2：

  把豆腐煎至两面金黄。

• 步骤 3：

  杏鲍菇切片，焯一下水。

• 步骤 4：

  锅里放油，蒜爆锅，放杏鲍菇炒一下，在放入煎好的豆腐。

• 步骤 5：

  放适量的水，和豆腐持平即可，加入两勺耗油，盐和糖适量。

• 步骤 6：

  中火烧开，5—8分钟，让杏鲍菇和豆腐入味，然后大火收汁出锅。

• 步骤 7：

  色香味俱全，享用吧。