素包子的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉+酵母粉+白糖+温水和成面团，发面

• 步骤 2：

  韭菜，小茴香洗干净控水

• 步骤 3：

  晒干白萝卜丝泡开备用，专门晒了些丝包包子吃特别好吃，粉条也泡开备用，图片忘记拍了

• 步骤 4：

  豆腐切丁，锅里稍微放多些油，把豆腐炒至焦黄

• 步骤 5：

  就这样就好了

• 步骤 6：

  锅里剩余的热油，加入老抽生抽，再加入粉条炒一下

• 步骤 7：

  再加入萝卜干丝，豆腐丁翻炒

• 步骤 8：

  加入盐，鸡精，白糖一勺提鲜，耗油，十三香翻炒均匀，降温备用

• 步骤 9：

  将韭菜，小茴香切碎办油防止出水，备用

• 步骤 10：

  粉条差不多已经常温了，放入韭菜跟小茴香，香油拌匀

• 步骤 11：

  面已经发好，北方现在屋里都开暖气了，一般一个多小时就可以开成这

• 步骤 12：

  揉面排气，搓成条，下挤子

• 步骤 13：

  按成小饼

• 步骤 14：

  擀皮

• 步骤 15：

  包包子皮薄馅大，素包子适合大包子，薄薄的皮，吃一口都是馅。包好的包子二次兴发10分钟

• 步骤 16：

  锅开后放包子，大气蒸8分钟，关火闷一分钟，出锅

• 步骤 17：

  看上去就想吃了哈哈

• 步骤 18：

  吃一口就直接停不下来了哈哈，太好吃了

• 步骤 19：

  剩了一点面，做了辣椒油卷，也是好吃的很