自制微波炉薯片！免油炸安心吃，味美还低脂~的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切片，洗去表面淀粉后沥干备用。

• 步骤 2：

  土豆片放入耐高温的容器中，倒入少量水，盖上保鲜膜，留缝隙。

• 步骤 3：

  放入光波炉加热10分钟左右，取出后，用勺子压成土豆泥。

• 步骤 4：

  倒入高筋粉、咸蛋黄和牛奶，碾压混合均匀。

• 步骤 5：

  倒入盐、辣椒粉和胡椒粉，混合均匀。

• 步骤 6：

  搓成10g的圆球，放在油纸一侧，对折油纸，将土豆球压成圆片。

• 步骤 7：

  放入耐高温的瓷盘中，放入光波炉中，60％火力（微波或火力键按3次）烤制2~3分钟，翻面再烤1分钟即可。

• 步骤 8：

  拿出晾凉后就可以吃啦，这个食材用量可以做出很多很多薯片，一起尽情享受零食的快乐吧~