鲜嫩无比的养生银雪蒸金鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼肉新嫩。

• 步骤 2：

  处理好的金鲳鱼完全没有腥味。

• 步骤 3：

  冬天到了，吃点好的。

• 步骤 4：

  银耳入口即化。

• 步骤 5：

  准备好食材和调料。

• 步骤 6：

  金鲳鱼清理干净，双面切菱形刀口。

• 步骤 7：

  加入欣和味达美臻品料酒。

• 步骤 8：

  加入盐抹匀，肚子里面放入小葱段，姜片。

• 步骤 9：

  萝卜切丝。

• 步骤 10：

  加入少许盐腌制出水。

• 步骤 11：

  大葱切斜段摆入盘底。

• 步骤 12：

  萝卜丝挤干水份，摆入盘中。

• 步骤 13：

  鲜银耳撕小，提前冷水浸泡4小时。

• 步骤 14：

  鱼放萝卜丝上，一圈摆上银耳，加入豌豆。

• 步骤 15：

  加一勺猪油。

• 步骤 16：

  蒸锅水开后蒸20分钟。

• 步骤 17：

  原本的盘子稍微大了一点点，换成了另一个盘子。蒸好再焖5分钟。

• 步骤 18：

  蒸好的鱼小心转到另一个大盘子，加入六月鲜柠檬蒸鱼酱油，这个酱油里面加入了柠檬汁，用来浇汁蒸鱼非常去腥提鲜。

• 步骤 19：

  把姜片和肚子里面的小葱取出，大葱切丝。

• 步骤 20：

  小锅烧热玉米油。

• 步骤 21：

  浇到葱丝和鱼上。

• 步骤 22：

  好调料让蒸鱼鲜上加鲜。

• 步骤 23：

  鱼肉特别鲜嫩，金鲳鱼含有丰富的蛋白质各种微量元素，而且没有小刺，非常适合小朋友吃。

• 步骤 24：

  萝卜丝蒸得很软，很好吃。

• 步骤 25：

  汤汁清澈。

• 步骤 26：

  冬季养生，好好爱护自己和家人哟。