蚝油香菇菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好菜心，洗净待用。

• 步骤 2：

  准备好香菇，洗净待用。

• 步骤 3：

  将茎部粗一点的菜心剖成两半，这样易入味。

• 步骤 4：

  香菇切片儿待用。

• 步骤 5：

  准备好蒜末。

• 步骤 6：

  锅内加适量的水烧开，倒入一勺盐，几滴橄榄油，放入洗净的菜心，焯水20秒后迅速捞出。

• 步骤 7：

  再烫一下蘑菇待用。

• 步骤 8：

  锅中倒入油，加热至五成热，爆香花椒粒。

• 步骤 9：

  放入蒜末爆香。

• 步骤 10：

  放入香菇翻炒均匀。

• 步骤 11：

  加入菜心翻炒均匀。

• 步骤 12：

  加入一勺盐。

• 步骤 13：

  加入蚝油。

• 步骤 14：

  翻炒均匀，入味即可出锅了。

• 步骤 15：

  鲜嫩的蚝油香菇菜心就上桌了！

• 步骤 16：

  养生瘦身菜吃起来吧。