万物皆可泡之酸辣脆爽萝卜条的做法步骤

• 步骤 1：

  如图，泡椒、小米辣切碎，红皮萝卜去皮切条（萝卜不去皮会更脆，因为这次买的萝卜皮太丑，所以去了皮）；

• 步骤 2：

  萝卜条多放点盐抓匀腌60分钟左右，

• 步骤 3：

  把萝卜的水份腌出来，能很好的去除萝卜的辛涩味；

• 步骤 4：

  用水冲洗干净；

• 步骤 5：

  捞出沥干水；

• 步骤 6：

  把萝卜装进密封罐，压实；

• 步骤 7：

  倒入泡椒、小米辣；

• 步骤 8：

  加冰糖；

• 步骤 9：

  注入大半罐矿泉水，后加入白醋，水醋混合基本没过萝卜就可以了；

• 步骤 10：

  旋转摇晃几下，让水、醋、冰糖更好的融合，加盖放置到第二天即可食用；

• 步骤 11：

  成品✅