蚝油鲳鱼

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蚝油鲳鱼收藏

浏览 95501 收藏 2659 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 昌鱼 400克
  • 蚝油 二勺
  • 葱姜 适量
  • 料酒 二勺
  • 适量
  • 适量

小贴士

鲳鱼水串着做,方便好吃肉质又嫩,加上李锦记旧庄蚝油,味更美,谢谢关注,互学互交流。

涓涓小溪长流水 2020年11月27日发布
吃鲳鱼用蚝油, 巳做过多次,记录过程还第一次,鲳鱼的营养价值是非常高的,其中鱼肉中含有不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用,吃鲳鱼也有健脑益智的作用,鲳鱼是高蛋白的食物,而且含脂肪量特别低,很适合老人儿童食用,当然鲳鱼所有年龄的人都可以吃,因为此做法简单,鱼水中一串,淋上调味即可,实践中发现用蚝油最方便,味又好色泽干净诱人,而且好配辅料,加点醋糖调味,口感所需的味就成了,味蕾上分享。用上#李铞记旧庄蚝油,蚝油世家,镇宅之味,呼叫味蕾,唤醒美食灵感,美好生活倍爽了!
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