小吊梨汤相传是北京传统小吃，清末明初时候，京城的戏园子附近的小摊上，到处都是卖小吊梨汤的，一场戏下来，口感舌燥，赶紧喝一碗梨汤，滋阴润肺缓解嗓子的不适。今天用米博烹饪机煮的新鲜银耳，煮出来的梨汤，浓稠又软糯，除了润肺还可美容，一天一碗比吃燕窝还滋补，价格比燕窝便宜又实惠。