豆角焖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨焯水，去血沫，过凉水清洗一遍

• 步骤 2：

  豆角切段，香菇切开，葱蒜切片，干辣椒切段

• 步骤 3：

  锅内热油，下葱蒜 干辣椒爆锅

• 步骤 4：

  加入焯好的排骨翻炒，放入料酒 生抽继续翻炒两分钟

• 步骤 5：

  加水，没过排骨即可，水开转小火炖五分钟

• 步骤 6：

  五分钟后加入香菇，继续炖十五分钟

• 步骤 7：

  汤汁变浓时，把豆角放进去，继续焖十分钟

• 步骤 8：

  加入盐调味，出锅