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步骤 1:
先准备葱、姜、蒜末,倒入烧热的锅子里炒香,盛出来备用。
步骤 2:
把处理好的草鱼切块,加入1小勺盐、1小勺糖、1大勺蚝油、1大勺生抽、1大勺料酒、1大勺豆豉酱、1小勺老抽、1大勺花生油和炒熟的葱姜蒜末,抓拌均匀,腌制10分钟。
步骤 3:
腌好之后,摆入盘中摊平,放入蒸箱蒸8分钟。
步骤 4:
出锅后撒上彩椒碎和柠檬碎,再淋上一圈热油就可以啦。
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