西兰花虾仁炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花用淡盐水浸泡几分钟去除农药等残留物后洗净。

• 步骤 2：

  西兰花焯水1分钟。

• 步骤 3：

  用刀或者绞肉机剁碎。

• 步骤 4：

  如果是生虾仁用料酒、盐、白胡椒粉腌制入味。我这个虾仁是白灼虾剩下的。

• 步骤 5：

  锅中油烧热后爆香葱花。

• 步骤 6：

  下虾仁翻炒。

• 步骤 7：

  下西兰花碎翻炒。

• 步骤 8：

  倒入白米饭翻炒。

• 步骤 9：

  最后用盐调味。不需要再加其他调味。

• 步骤 10：

  成品图