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步骤 1:
糖红薯一个,削皮。
步骤 2:
切斜片。
步骤 3:
这个厚度。
步骤 4:
上笼屉蒸15分钟。
步骤 5:
蒸熟后,晾凉。
步骤 6:
按压成泥。
步骤 7:
加入适量糯米粉。
步骤 8:
拌好的红薯泥,团成球。
步骤 9:
蘸一些白芝麻。
步骤 10:
芝麻就会蘸在红薯团上。
步骤 11:
压扁。
步骤 12:
整体看着不赖。
步骤 13:
锅中放少许油,先煎没芝麻的那一面。再煎另一面。
步骤 14:
煎至两面金黄。
步骤 15:
出锅,趁热吃。
做红薯饼,家里没有糯米粉的,也可以放白面,只是比这个稍硬点。红薯口感好的不用放白糖。