辣白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  辣白菜去皮洗干净

• 步骤 2：

  切小段

• 步骤 3：

  加入100克盐抓拌均匀腌制5小时

• 步骤 4：

  5小时候后白菜水都腌制出来了，用手拧干白菜的水

• 步骤 5：

  放入清水中像这样清洗2-3次

• 步骤 6：

  将配菜洗净切好

• 步骤 7：

  放入料理机中搅碎

• 步骤 8：

  加入细辣椒粉，粗辣椒粉，一勺虾酱，鱼露搅拌均匀

• 步骤 9：

  加入白醋，赤藓糖醇搅拌均匀

• 步骤 10：

  酱料跟洗净的白菜搅拌均匀

• 步骤 11：

  有那个味了

• 步骤 12：

  装入密封盒中放入冰箱冷藏3-5天

• 步骤 13：

  好吃的辣白菜就做好了