阿胶糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  黄酒淹没阿胶泡三天，泡至融化

• 步骤 3：

  我是蒸的，时间比较久，先蒸一个小时放红糖和冰糖不停搅拌，搅拌半个小时就开始变浓稠

• 步骤 4：

  这是熬好的状态

• 步骤 5：

  核桃烤好去皮，芝麻水洗烤干，红枣枸杞龙眼洗好滤干水倒入锅中搅拌，芝麻最后放

• 步骤 6：

  垫个硅油纸铺上一层桂花，快速搅拌好倒出来

• 步骤 7：

  铺上一层硅油纸用擀面杖压实

• 步骤 8：

  我是晚上做的，放置第二天早上硬邦邦的，完美！

• 步骤 9：

  非常好切