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步骤 1：
将鲫鱼瓷好，最好是新鲜的活鲫鱼。准备好适量的荷包蛋。
步骤 2：
放少量油，油热后放入鲫鱼，鲫鱼不需要炸，随即加入适量的清水。
步骤 3：
煮沸后再加入荷包蛋，煮大概20分钟左右，然后撒少量的葱花，出锅。
油要少，最好是色拉油。
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