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步骤 1:
准备半只三黄鸡
步骤 2:
放生抽,蚝油,鸡汁,少许糖,少许油
步骤 3:
拌匀备用
步骤 4:
再切一点姜,蒜,八角两颗。
步骤 5:
板栗剥去硬壳后,用开水烫半分钟,就很轻易剥去内膜了,
步骤 6:
板栗剥干净备用,
步骤 7:
热锅烧油,先爆香姜蒜八角,
步骤 8:
放入鸡块炒炒炒
步骤 9:
再放一点料酒炒炒炒
步骤 10:
再放板栗炒炒炒
步骤 11:
加一小碗清水
步骤 12:
大火烧开
步骤 13:
盖上盖煮十分钟,
步骤 14:
把板栗都熟了,收汁出锅,开饭咯!