糖不甩

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所需食材

  • 糯米粉 120g
  • 温热水 100g
  • 红糖 两块
  • 适量
  • 熟花生碎 适量
  • 熟黑芝麻 适量

小贴士

一碗软糯Q弹的糖不甩,香甜好吃。做早餐,热乎乎的。不用油炸,简单水煮,这样一份糖不甩,可做主食也可做甜品,做好的糖不甩一定要趁热吃才美味,凉了口感就会变硬。感觉糯米圆子吃法也有好多种,除了可以做米酒红糖醪糟,还可以做糖不甩和红糖糍粑,这两者很相似,但是两者味道也大有区别,做法也是区别大。各有各的风味,学会了都可以换着花样做来吃。

小C美食记 2020年11月23日发布
糯米圆子裹上满满的红糖汁,表面还有一层熟花生碎和熟黑芝麻,特别香。一直不喜欢吃甜食的老公,这次也吃了5个,还说味道不错,比路边摊的糯米糍粑更有嚼劲。
下面将这款老少皆宜的地方特色美味小吃分享给大家。
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