一直很喜欢吃糯糯叽叽的东西，软糯的外皮包裹着淡甜营养的燕麦馅，一口下去奶香麦香四溢，这便是燕麦雪饼迷人的口感。很快手很简单，可以先做8个试试是否喜欢，喜欢再翻倍做，可冷藏（三天）可冷冻，密封保存就好，口感不会改变。
做成扁扁的形状或圆形都随意，圆形更便于放油纸托内，油纸托可以起到不粘成品，方便拿取的作用。