微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
首先备齐所有的食材。
步骤 2:
龙利鱼洗净后用刀切成块状,放入容器里。
步骤 3:
先倒入料酒和蒸鱼豉油。
步骤 4:
这个时候根据个人口味,加入适量的盐调味。
步骤 5:
葱姜切碎放入容器里。
步骤 6:
把所有食材混合后,抓匀腌制半小时。
步骤 7:
金针菇去根部洗净,铺入盘底。
步骤 8:
上面码上腌制好的龙利鱼块。
步骤 9:
这个时候放入蒸炖锅中。
步骤 10:
盖上锅盖大火烧开后蒸8分钟。
步骤 11:
时间到关火,把蒸熟的龙利鱼取出。
步骤 12:
撒上葱花和小米辣,泼上烧热的热油即可。
步骤 13:
做法简单又超级好吃,吃一口就停不下来咯。
步骤 14:
好吃不上火,多吃又不长肉肉。