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步骤 1:
猪大肠是买现成的熟猪大肠,微咸。 辣椒块和姜切丝。
步骤 2:
锅中下入金龙鱼橄榄油。
步骤 3:
放入辣椒丝姜丝大火翻炒出香味
步骤 4:
再下入猪大肠翻炒,猪大肠一定要大火翻炒,多翻炒猪大肠才会更香,约翻炒2分钟
步骤 5:
下入蚝油约15克
步骤 6:
1勺酱油,翻炒均匀。
步骤 7:
最后装盘即可。
步骤 8:
熟猪大肠本身有点咸味,所以不再下盐调味,下蚝油即可。
步骤 9:
色香味俱全。
步骤 10:
快来试试吧。
辣椒一定要翻炒出香味的时候在下入猪大肠翻炒,这样猪大肠味道才够味。