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冬日里的韩国泡菜收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 白菜 1颗
- 小葱 3根
- 苹果 2个
- 梨 1个
- 胡萝卜 1根
- 白萝卜 1个
- 盐 20克
- 白糖 3勺
- 苹果醋 30克
- 蒸鱼豉油 2勺
- 糖浆 1勺
- 韩国辣酱 1瓶
- 甜面酱 1勺
冬日里的韩国泡菜的做法步骤
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步骤 1：
白菜一颗，做出来好多泡菜，我低估了这颗白菜。 白菜洗净，控干水份，切成这样，放入大盆里，放入白醋，白糖，食盐，开始腌制，大概60分钟以后，攥水。备用！
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步骤 2：
腌制的酱！
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步骤 3：
葱切断，萝卜丝，胡萝卜丝，苹果，梨，刨丝，放入酱料里，腌制入味！加入控干的白菜！
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步骤 4：
不怎么吃太辣的，加入了甜面酱中和一下！
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步骤 5：
腌制好了，放入冰箱里！
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步骤 6：
一周以后取出来食用即可。
单位发的大白菜，煮白菜，白菜小豆腐，还是做点韩国泡菜放冰箱里慢慢吃吧！
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