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杜氏烤鸡
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杜氏烤鸡的做法步骤
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影妃
2020年11月20日发布
从小就很喜欢吃爸爸做的烤鸡,一直笑称那是杜氏烤鸡。16年,爸爸走了,再也没有人会做我的山,任我扑腾耍赖撒娇,胡天作地。其实,从12年爸爸开刀化疗了以后就很少再下厨做菜,逢年节做菜的任务由我接手过来,烤鸡也是爸爸爱吃的,在爸爸的指导下,我对方子改了又改,一次次试做,终于试做出了一个爸爸和家人都爱吃的口味。现在,每年的七月半祭祖和想爸爸了,我都会做一只烤鸡,放一副碗筷在爸爸的相片前,请爸爸和我们一起吃。其实,我每次都吃不了两口就饱了,身体不好,吃多了又要闹好一阵子不舒服,我就是想爸爸了。
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