莎布雷曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  黄油室温软化后加入糖粉，刮刀拌匀至无干粉状。

• 步骤 3：

  加入常温的淡奶油用刮刀拌匀。

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉，揉成团后搓成长条，表面裹一圈粗砂糖后用调理纸卷起放冰箱冷冻一小时左右定型。

• 步骤 5：

  拿出来回温一下用锋利的刀切成宽1.5cm左右的圆块。

• 步骤 6：

  放在垫有调理纸的烤盘上，表面放半颗杏仁。

• 步骤 7：

  烤箱上下火160度预热10分钟，烤制25分钟左右。

• 步骤 8：

  出炉后，放凉后即可食用。