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步骤 1:
如图,花菜切小朵,辣椒切圈,拍蒜,耗油+盐+水+鸡精+糖调汁备用;
步骤 2:
热锅爆香蒜子、小米椒;
步骤 3:
放入花菜翻炒片刻;
步骤 4:
倒入酱汁翻炒至花菜变软入味即可;
步骤 5:
完美出锅✔️好吃到连酱汁都不放过的那种
步骤 6:
嘻嘻,一块五毛钱的仪式感~
1、平时如果菜花份量多的情况下可以先焯一下水再炒,今天因为量少,直接炒也能让菜花熟得很均匀,所以就直接跳过了焯水这一步;
2、菜花清洗干净后,用小苏打水浸泡几分再炒颜色会更翠绿哟~