懒人版胡萝卜烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  拿出祖传的五花肉切块、切好的李老师的小排骨、

• 步骤 2：

  放入冷水中、加料酒、现在都是饲养的猪猪、肉都不怎么干净、不焯水总感觉有股猪猪的骚味。

• 步骤 3：

  焯水时、胡萝卜去皮、洗净、滚刀切块、备用

• 步骤 4：

  哇噻、你看、好多脏东西哟、所以、你看......

• 步骤 5：

  撩出、温水洗净、备好！

• 步骤 6：

  热锅、煸炒、如若肉比较肥、可以不放油、

• 步骤 7：

  肉炒出出油后、放入姜片和冰糖、（厨艺不好、可以先炒肉在放糖、免得上糖色、拿不准火候、糖色老了）

• 步骤 8：

  等糖化后、放入胡萝卜

• 步骤 9：

  再次加入料酒、生抽、老抽、盐、适量的水、盖盖子。因为我是浙江人、我喜欢吃甜一点、盐就放的很少！甜甜的肉肉、好好吃的！

• 步骤 10：

  开盖、收汁即可！因为怕李老师饿、没有装盘拍。実は、忘れちゃったから‼️