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步骤 1:
准备好食材跟调料。
步骤 2:
豆瓣酱、甜面酱、糖倒入一个小碗,加入少许纯净水拌匀。
步骤 3:
准备一锅清水煮沸,下海兔焯下水。
步骤 4:
沥水备用。
步骤 5:
起锅热油,下葱花炒香。
步骤 6:
倒入沥水后的海兔,加1勺料酒炒匀。
步骤 7:
再加入备好的酱料,大火翻炒均匀即可。
步骤 8:
成品照
步骤 9:
酱料本身就有咸度了,不可在加盐了。
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