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步骤 1:
准备好做热干面的食材。碱水面是自己硬压面机制作的,把喜欢吃的盐萝卜和腌菜用油炒熟了备用。
步骤 2:
开水下面,煮面要开大火,水翻滚了再下面条煮4分钟左右可以出锅。
步骤 3:
开水下面,煮面要开大火,水翻滚了再下面条煮4分钟左右可以出锅。
步骤 4:
想吃的时候,面条放进热水里烫一下捞出来,再加上调料成品面味香浓,口感筋道黄而油润,鲜香,看着都诱人。
步骤 5:
喜欢吃的调料加进面里,酱油之类的少加,芝麻酱一定要多加点,吃的就是香味,其它的适量就行了。如果面很干,加点鸡汤或者牛肉汤。喜欢吃辣的加点辣椒油之类的或者辣汁就行了。
步骤 6:
成品
步骤 7:
成品
步骤 8:
成品