臊子面的做法步骤

• 步骤 1：

  提前醒一个面团

• 步骤 2：

  将胡萝卜、土豆、番茄切小丁，提前泡发好的木耳切碎末，葱切小段，姜蒜切末，剪好的蛋饼切小方块，肉切成1厘米的小块

• 步骤 3：

  将醒好的面团，擀薄切成条备用

• 步骤 4：

  锅烧热，倒油，加肥肉，炒出油，加瘦肉，

• 步骤 5：

  肉7成熟加葱姜蒜花椒，翻炒

• 步骤 6：

  依次加入胡萝卜、土豆、木耳，翻炒

• 步骤 7：

  成熟加葱姜蒜花椒，翻炒6 依次加入胡萝卜、土豆、木耳，翻炒7 加入自制辣子面，翻炒出香，酌量加点老陈醋

• 步骤 8：

  加适量水

• 步骤 9：

  水开加入蛋、番茄，加盐、十三香调味，臊子面的汤兑好了

• 步骤 10：

  另起锅煮面条

• 步骤 11：

  将煮好的面条捞出，浇上兑好的汤，一碗好吃的臊子面出锅了，赶紧开动吧！