纯手工超细腻的山楂酱的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂清洗干净，用厨房剪用转圈的办法去果蒂，煮锅里加少许水，洗干净的山楂果倒进去。

• 步骤 2：

  开火煮，水沸腾后山楂会慢慢裂开。

• 步骤 3：

  山楂开裂就会慢慢变软，用竹铲用力按压，切破切碎。

• 步骤 4：

  山楂要煮烂。

• 步骤 5：

  山楂倒入筛里。

• 步骤 6：

  用竹铲反复按压过筛，最费时间的一步，要耐住性子啊！

• 步骤 7：

  过筛好的山楂泥再开中小火，加冰糖开煮。

• 步骤 8：

  不断搅拌防糊底。

• 步骤 9：

  果酱煮至粘稠就可以关火了。

• 步骤 10：

  果酱倒入沸水煮过的玻璃瓶。

• 步骤 11：

  酸酸甜甜的山楂酱，抹面包、空口吃都很不错！山楂散结散瘀也是很好的，只是孕妇不能吃，切记！

• 步骤 12：

  漂亮吧？