酸甜爽口的下饭菜 | 腌萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  白嫩水灵的白萝卜一条削掉皮。也可以洗干净，不用削皮。

• 步骤 2：

  均匀地切成条。

• 步骤 3：

  将萝卜条装入盆中，撒入一勺盐。

• 步骤 4：

  带上手套充分抓匀，静置30分钟。

• 步骤 5：

  把腌出来的水份控干，这样可以去掉萝卜的苦涩味。

• 步骤 6：

  萝卜中放入适量的白糖，米醋，剁辣椒，盐，用量以自己的口味来定。

• 步骤 7：

  带上手套充分地抓匀。

• 步骤 8：

  装入瓶中。瓶子要提前洗干净，用开水烫过，晾干。

• 步骤 9：

  为了严密，瓶口罩上层保鲜膜封口。

• 步骤 10：

  盖紧盖子，放入冰箱冷藏一晚，即可食用。

• 步骤 11：

  酸酸甜甜，鲜辣爽口很下饭。