自制荤油的做法步骤

• 步骤 1：

  盒马买的黑猪油，切碎！

• 步骤 2：

  开水过两三分钟，主要去腥和血水

• 步骤 3：

  沥水

• 步骤 4：

  小火入锅，加点清水，开锅熬

• 步骤 5：

  差不多一个小时就出油了，油渣也有点泛黄了！关火，让你冷却5分钟！

• 步骤 6：

  捞出油渣，加入葱姜花椒，主要是为了提鲜！大概10分钟左右，过滤装容器内！

• 步骤 7：

  油渣继续熬，黄透了，捞出。剩下的油我跟油渣放一起了，烧青菜的时候用掉，记得不要跟前面的油放一起。

• 步骤 8：

  荤油里面加入食盐和白糖，调味，也能放的更久！冷透后，放入冰箱冷藏！

• 步骤 9：

  这就是第二天的成品了，特别的白嫩，香气扑鼻！