桂花糯米枣

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桂花糯米枣收藏

浏览 11267 收藏 49 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 红枣 150g
  • 糯米 60g
  • 红糖 15g
  • 冰糖 50g
  • 清水 1碗半
  • 糖桂花 适量
  • 干桂花碎 适量
蜜桃厨房 2020年11月18日发布
糯米和红枣这两种食材,都是我家里常备的。它们一个养胃健脾,一个补血益气又安神。

搭着一起吃,不仅食疗功效佳,还解馋管饱~



今天用它们做了糯米枣,方法跟做糯米藕基本一致,但具体操作起来,会更加省时省事。

枣不像莲藕,要把糯米塞满多个藕孔,它只需要去掉枣核后填回糯米。

不过,因为质地比较软,所以塞糯米的力度得轻,否则很容易戳破枣肉。这样煮出来的糯米枣不仅黏糊,外观还不好看。
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