最近糯米船点心很红，作为常温点心，而且只需要做内馅部分，所以很受欢迎。看到了很多口味的糯米船，其实做法都很简单，你可以举一反三的做出多个创意来。如果你双11入的烤箱还没收到也没有关系，其实免烤的糯米船也可以做，比如巧克力甘纳许和坚果碎填充糯米船就可以。
所谓糯米船，这个有点像威化饼一样的船形壳子，本身没有什么味道，就是KFC那种蛋筒皮的口感。然后搭配上用麦芽糖煮过的糖水和杏仁片，经过烘烤之后，颜色焦黄、味道也有着焦糖味，还蛮不错的。
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私房卖爆的网红点心，焦糖杏仁糯米船收藏
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所需食材
- 糯米船 16个
- 黄油 20克
- 细砂糖 20克
- 淡奶油 10克
- 蜂蜜 5克
- 麦芽糖浆 20克
- 杏仁片 45克
- 黑芝麻 5克
私房卖爆的网红点心，焦糖杏仁糯米船的做法步骤
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步骤 1：
黄油、细砂糖、淡奶油、蜂蜜和麦芽糖浆一起放入小锅中；
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步骤 2：
小火加热到冒泡，关火；
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步骤 3：
加入杏仁片和黑芝麻；
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步骤 4：
用刮刀拌匀；
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步骤 5：
倒在油纸上，铺开，整形成比糯米船的长度短一些的长方形薄片；
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步骤 6：
放入冰箱冷冻半小时，取出切成细长条；
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步骤 7：
放在每一个糯米船中间；
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步骤 8：
送入提前预热好150度的烤箱中层，大约烤15分钟，表面金黄即可。
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步骤 9：
小贴士
1、内馅容易受潮，要密封保存；
2、麦芽糖浆也可以换成转化糖浆；
3、杏仁片也可以换成核桃、腰果等等。
