萝卜糕 by 蜜桃厨房 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 38164 收藏 30 时间 1小时以上切墩(初级)

1、没有澄面就直接换成等量的粘米粉

2、切的时候如果觉得粘，可以给刀抹点水再切

蜜桃厨房 2020年11月17日发布

萝卜糕在一些地方也叫菜头粿，因为“菜头”和“彩头”谐音，被视为一种喜庆的食物。

可能因为广东人很喜欢吃糕，像马蹄（荸荠）、芋头甚至是土茯苓都能做成糕，好吃又养生。

而被称为茶楼必吃经典款的广式萝卜糕，则是我最喜欢的一种——因为它做起来最简单~

热门菜谱