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步骤 1:
饼干食材集合,将黄油放置室温软化;
步骤 2:
黄油加入糖粉,采用电动打蛋器将黄油打至蓬松;
步骤 3:
蛋液分多次加入黄油中国进行打发,并与黄油融合一起;
步骤 4:
加入香草精搅拌均匀;
步骤 5:
将蛋糕粉过筛加入黄油中,采用刮刀将面粉与黄油搅拌均匀,面粉揉至成团;
步骤 6:
面团均等分割,每个60g左右,采用纸杯模具将面团整出造型放入纸杯中,面团再纸杯中要均匀捏平整;
步骤 7:
将所有食材混合称量一起,并搅拌均匀;
步骤 8:
搅拌均匀过筛,让布丁液更细腻;
步骤 9:
倒入杯子中,8分满;
步骤 10:
放入烤箱上下火180度,烤焙30分钟即可;
步骤 11:
出烤箱啦!
步骤 12:
切开布丁里面满满的细腻的布丁液;
步骤 13:
再加上一杯茶更是不错哦!
1、想要酥脆的口感,可以先将布丁杯先烤熟,然后倒入布丁液再烘烤哦!
2、结合自家烤箱适当调整烘焙温度和时间;