小白零失败的网红德式布丁挞,外酥里嫩

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浏览 42731 收藏 24 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 饼皮部分:
  • 黄油 100g
  • 糖粉 65g
  • 食盐 1g
  • 香草精 3g
  • 鸡蛋 1个
  • 顶焙软白蛋糕粉 250g
  • 馅料部分:
  • 淡奶油 220g
  • 炼乳 50g
  • 易小焙白砂糖 40g

小贴士

1、想要酥脆的口感,可以先将布丁杯先烤熟,然后倒入布丁液再烘烤哦!
2、结合自家烤箱适当调整烘焙温度和时间;