清炖嘎鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将嘎鱼内脏洗净后，放入盆里，然后倒入开水（95度以上），为了清洗嘎鱼表面那黄黄的东西！

• 步骤 2：

  洗干净后是这个样子！

• 步骤 3：

  砂锅烧热，倒入油，然后葱姜！煸出香味！

• 步骤 4：

  放入嘎鱼稍微煎一下！

• 步骤 5：

  加入开水，大火烧开后小火慢炖30分钟！ 大概小火炖20分钟时，加入适量的盐！

• 步骤 6：

  出锅盛盘，放入香菜！ 可以开动啦！