糖水炖蛋,白砂糖,鸡蛋,就这么简单,熊熊小时候生病才吃得到,哇哦~是不是暴露了什么……呃……不管啦,总之是甜甜的,温暖的童年。
长大了难免花里胡哨……呃……重来!长大了自然要丰富自己的生活和餐桌,今天用小吊梨汤炖蛋,口感更丰富,味道也更好。
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步骤 1:
食材合集:冰糖最好是黄冰糖,但是熊熊木有
步骤 2:
梨→去皮→去核,切块儿。
步骤 3:
银耳→泡发→去根,切小块儿
步骤 4:
所有食材都扔进主锅里,小吊梨汤模式40分钟
步骤 5:
铛铛铛铛~出锅咯,所有的精华都在汤里咯~
步骤 6:
过滤掉食材,把梨汤烧开
步骤 7:
打入两个鸡蛋,不要动,等它凝固成荷包蛋
步骤 8:
把所有食材再放回去,煮5分钟,开动吧
步骤 9:
细节图
步骤 10:
细节图
步骤 11:
成品图
步骤 12:
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步骤 13:
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步骤 14:
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步骤 15:
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步骤 16:
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步骤 17:
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唯一的重点就是一定要等梨汤烧开,打入鸡蛋不要动。