椒香麻辣鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  冷水放入鸡胸肉、葱段、八角花椒，再加料酒煮5分钟左右。

• 步骤 2：

  晾凉后撕成丝状

• 步骤 3：

  鸡丝加蚝油、生抽、十三香，最后加干淀粉拌匀

• 步骤 4：

  准备好配料

• 步骤 5：

  锅热加油，放入鸡丝煎炒

• 步骤 6：

  炒至略干放入麻椒、辣椒丝、白糖和盐调味

• 步骤 7：

  最后加芝麻花生炒匀即成

• 步骤 8：

  美味盛盘