莎布雷曲奇小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化后加入糖粉。

• 步骤 2：

  用刮刀拌匀至看不到糖粉。不用打蛋器打发哈。

• 步骤 3：

  加入室温下的淡奶油用刮刀拌匀。淡奶油可以用蛋液代替。

• 步骤 4：

  筛入杏仁粉和低粉，如果没有杏仁粉可以都用低粉。

• 步骤 5：

  揉成团后搓成长条。

• 步骤 6：

  裹一圈粗砂糖。

• 步骤 7：

  用烘焙纸卷起放冰箱冷冻一小时左右定型。拿出来回温一下用锋利的刀切成宽1.5cm左右的小块。

• 步骤 8：

  摆在烤盘上留一点缝隙。

• 步骤 9：

  表面放好切开的大杏仁。

• 步骤 10：

  放入预热好的烤箱160度25-30分钟左右。

• 步骤 11：

  酥松无比超好吃哦！