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辣炒扇贝丁收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 扇贝丁 200克
- 麻椒 1个
- 小米辣 2个
- 干辣椒 2个
- 葱 1小段
- 姜丝 少许
- 白糖 半勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 半勺
- 盐 适量
辣炒扇贝丁的做法步骤
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步骤 1：
扇贝肉，洗净
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步骤 2：
麻椒切丁
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步骤 3：
葱，姜，干辣椒，小米辣切好
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步骤 4：
放油，葱，姜，小米辣，干辣椒，酱油炝锅
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步骤 5：
扇贝丁下锅，不断翻炒
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步骤 6：
再放麻椒丁，加盐，白糖，蚝油，不断翻炒
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步骤 7：
翻炒5分钟，大火收汁，出锅
扇贝丁的不同做法，今天辣炒（小米辣，干辣椒，麻椒）
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