全麦贝果的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  把除黄油外的所有材料混合揉到可以拉出后膜，加入黄油揉到出薄膜，这里不用揉出手套膜的程度

• 步骤 3：

  把揉好的面团取出，整理成团

• 步骤 4：

  平均分成6份

• 步骤 5：

  揉成团，醒发15分钟

• 步骤 6：

  橄成圆形

• 步骤 7：

  对折，再对折，注意去除中间的空气，搓成一头粗一头细的长条

• 步骤 8：

  粗的一头用擀面杖橄成薄片

• 步骤 9：

  细的一头用橄好的薄片包起来，围成甜甜圈形状，然后进烤箱醒发20分钟

• 步骤 10：

  把醒发好的面包坯放进煮开的糖水里，两面各30秒，捞出放进烤盘

• 步骤 11：

  直接放进提前预热好的烤箱，200℃，18-20分钟，具体根据烘烤的情况而定

• 步骤 12：

  出炉，冒着香气，明天早上的主食有了，准备睡觉，晚安嘞！