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步骤 1:
准备食材和工具:植物油适量、饺子皮适量、鸡蛋4个、小鲜侣调味汁少许、火腿肠2根、青椒一个、盐少许、50克清水 鹅妈妈钛晶锅
步骤 2:
青椒洗净切丁、香肠切丁;
步骤 3:
碗中打入4个鸡蛋,挤入小鲜侣调味汁搅打均匀;
步骤 4:
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,倒入蛋液炒成蛋花;
步骤 5:
倒入火腿肠、青椒丁翻炒均匀;
步骤 6:
适量盐,挤入小鲜侣调味汁;
步骤 7:
翻炒至食材熟透,盛出待用;
步骤 8:
取一张饺子皮,用擀面杖擀开擀薄;
步骤 9:
放上炒好的馅料,边边涂抹上清水;
步骤 10:
依次提褶收口;
步骤 11:
捏成包子状(不会这个手法的可以参考前面的视频教程);
步骤 12:
做好所有的,准备入锅;
步骤 13:
鹅妈妈钛晶锅预热后,倒入适量植物油,放入小包子慢煎;
步骤 14:
煎至一面上色后翻面继续煎一会儿,倒入50克清水;
步骤 15:
盖上锅盖,焖至水分收干;
步骤 16:
开盖,煎至两面金黄酥脆且熟透即可;
步骤 17:
盛出就能吃啦,无需揉面就能做出满满一盘,一次出锅,上桌秒光;
步骤 18:
煎过的底部焦香酥脆,金黄诱人;
步骤 19:
还可以蘸上乳酸菌老陈醋,口感更佳,懒人早餐这样做, 吃一口就上瘾!