简单版抹茶牛奶小方(无淡奶油)

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所需食材

  • 牛奶 180ml
  • 细砂糖 15g
  • 椰蓉 适量
  • 玉米淀粉 20g
  • 抹茶粉 3-5克

小贴士

1、抹茶粉不要放多,多了茶味重,会有微苦感
2、白糖根据口味适量调整(本方做出来微甜)
3、牛奶中加入抹茶粉,玉米淀粉,和白糖,三者和牛奶搅拌均匀以后,白糖融化,无淀粉颗粒,这个时候再开火,记得小火煮,边煮边搅拌,防止糊锅
4、喜欢巧克力的可以把抹茶换成可可粉即可,做法相同